Ige Esp (f221) - Alimentos - Café

Trata-se de um teste de sangue que mede a quantidade de anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes no café. Quando você ingere café, seu sistema imunológico pode produzir esses anticorpos se houver sensibilidade. O exame quantifica esses anticorpos, confirmando se existe alergia ao alimento. É um método seguro e preciso que ajuda a identificar reações alérgicas sem expor o paciente ao alérgeno.

O exame é indicado para pacientes que apresentam sintomas suspeitos de alergia ao café, como coceira na boca, inchaço dos lábios, reações gastrointestinais, urticária ou problemas respiratórios após consumo. Também é recomendado quando existe histórico familiar de alergias alimentares ou quando outras causas de sintomas foram descartadas.