Ige Esp (f23) - Alimentos - Caranguejo - Siri

Este exame mede o nível de anticorpos IgE específicos contra proteínas presentes em caranguejos e siris. Quando uma pessoa tem alergia a esses alimentos, seu sistema imunológico produz esses anticorpos ao entrar em contato com as proteínas do crustáceo. O exame quantifica esses anticorpos no sangue, confirmando a sensibilização alérgica. É um método seguro que não causa reação alérgica, diferente dos testes de contato na pele.

O exame é indicado quando há suspeita de alergia a caranguejos ou siris, como coceira na boca, inchaço nos lábios, urticária ou problemas digestivos após consumo desses frutos do mar. Também é recomendado para pacientes com histórico familiar de alergias alimentares ou que apresentam sintomas sugestivos de alergia a crustáceos.