Ige Esp (f1) - Alimentos - Clara de Ovo

Este exame mede a quantidade de anticorpos IgE específicos contra a clara de ovo presentes no sangue. A IgE é uma proteína produzida pelo sistema imunológico quando detecta uma substância como ameaça (alérgeno). Quando o resultado é positivo, indica que o corpo reconhece a clara de ovo como um agente alergênico, podendo desencadear reações alérgicas em diferentes graus de intensidade.

O exame é indicado quando o paciente apresenta suspeita de alergia à clara de ovo, com sintomas como coceira na boca, inchaço dos lábios, erupções na pele, vômitos ou dificuldade respiratória após consumo de ovos. Também é recomendado para confirmar diagnóstico clínico e avaliar a necessidade de exclusão deste alimento da dieta.